Envolturas de Cerdo con Salsa de Tomate Fresca

Name: Envolturas de Cerdo con Salsa de Tomate Fresca
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino picado; 4 8 pulgadas tortillas de harina sin grasa (8 pulgadas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 diente de ajo, pelado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria baja en grasa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria baja en grasa sin tallo, sin semillas y cortada en tiras finas; 1 ( berenjenas) cebolla cortada verticalmente; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chiles poblanos, sin tallo, sin semillas y cortados en tiras finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas en tiras finas; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 2 grande tomates

La receta de Envolturas de Cerdo con Salsa de Tomatillo Fresca podría satisfacer su antojo mexicano 23 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.67 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 17g de grasa y un total de 577 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Dirígete a la tienda y compra pepino, tomates, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Envolturas de Cerdo con Salsa de Tomate Fresca, Salsa de Tomate Fresca, y Salsa de Tomate Fresca para recetas similares.

Instrucciones

Deseche las cáscaras y los tallos de los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Combine los tomates, el pepino, el cilantro, el jugo de lima, 1/4 de cucharadita de sal y el ajo en una licuadora. Procesar hasta que estén finamente picados y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Tomates

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Espolvorear la carne de cerdo con comino.

Ingredientes que necesitarás

Comino

Cerdo

Coloque una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo; cocine durante 3 minutos o hasta que ya no esté rosa en el centro, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Retirar de la sartén; mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cubra la sartén con aerosol para cocinar; agregue los chiles y la cebolla. Cubra las verduras con aerosol para cocinar; cocine durante 4 minutos o hasta que la cebolla comience a dorarse, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Vegetal

Pimienta De Chile

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Vuelva a colocar la carne de cerdo en la sartén; agregue 1/4 de cucharadita de sal restante y cocine durante 30 segundos o hasta que la mezcla de carne de cerdo se caliente completamente, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Divida la mezcla de cerdo de manera uniforme entre las tortillas. Cubra cada uno con aproximadamente 1/3 de taza de salsa; enrollar.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cerdo

Rollo

Servir con crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Equipo

Blender

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino picado 48 pulgadas

tortillas de harina sin grasa (8 pulgadas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1

diente de ajo, pelado 11 libra de calabacín,

comino molido 2(invierno)

zumo de lima fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria baja en grasa 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria baja en grasa sin tallo, sin semillas y cortada en tiras finas 1( berenjenas)

cebolla cortada verticalmente 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chiles poblanos, sin tallo, sin semillas y cortados en tiras finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas en tiras finas 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 2grande

tomates

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares por botella.