Ensalada Mediterránea de Cuscús

Name: Ensalada Mediterránea de Cuscús
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) asafoetida polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos cocidos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepinos persas cortados en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes enlatadas, cortadas en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes sin hueso y cortadas en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 3 (invierno) pasta de tahini; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate cortado en cubitos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La ensalada de Cuscús mediterráneo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana 696 calorías, 21g de proteína, y 31g de grasa por porción. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojas de menta, tomate, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Tratar Ensalada Mediterránea de Cuscús, Ensalada Mediterránea de Cuscús, y Ensalada Mediterránea de Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un aderezo mezclando el jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, la pasta de tahini, la menta, el polvo de asafétida y el perejil; sazone con sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Asafétida

Sal Y Pimienta

Tahini

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Perejil

Menta

Equipo que necesitarás

Batir

Combine el agua con 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola; hierva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y revolver el cuscús en el agua; tapar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Agua

Coloque el cuscús en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el tomate cortado en cubitos, el pimiento rojo, el pimiento verde, las judías verdes, los garbanzos, el pepino, las aceitunas y los cacahuetes en el cuscús. Mientras revuelve, vierta lentamente el aderezo en la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde