Ensalada de Verduras de Indonesia con Aderezo de Maní

Name: Ensalada de Verduras de Indonesia con Aderezo de Maní
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) refresco de crema dietética; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en juliana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de cacahuete; 2 (puede ser o desnatar) curry rojo en polvo o curry de Madrás en polvo; 4 grande huevos; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu extra firme envasado en agua, escurrido; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de soja frescos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes, recortadas; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras finas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) Pasta de curry rojo tailandés; 3 (invierno) agua caliente

La ensalada de verduras de Indonesia con aderezo de maní podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 400 calorías, 21g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 8 minutos. Dirígete a la tienda y compra 2 pepinos, tofu extra firme lleno de agua, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Verduras De Indonesia Con Salsa De Maní, Aderezo de Cacahuete Indonesio, y Ensalada de Verduras de Fideos Soba con Aderezo de Cacahuete y Sésamo.

Instrucciones

Para preparar la ensalada, coloque los huevos en una cacerola grande; cubra con agua. Llevar a ebullición; tapar, retirar del fuego y dejar reposar 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire los huevos de la sartén con una cuchara ranurada; enjuague con agua fría. Pelar los huevos; cortarlos por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Vuelve a hervir el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue la zanahoria y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Retire la zanahoria con una cuchara ranurada; escurra y enjuague con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Escurrir y colocar en un bol.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las judías verdes al agua hirviendo y cocine durante 4 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Agua

Retire las judías verdes con una cuchara ranurada; escurra y enjuague con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Escurrir y colocar en un recipiente aparte. Coloque 2 mitades de huevo, aproximadamente 1/3 de taza de zanahoria, 1/3 de taza de judías verdes, 1/3 de taza de brotes de frijoles, 1/4 de taza de pimiento rojo y 1/2 de taza de pepino en cada uno de los 4 platos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Brotes De Soja

Judías Verdes

Pepino

Zanahoria

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar el tofu, córtalo longitudinalmente en 4 rebanadas (de 1/2 pulgada de grosor).

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Coloque las rodajas de tofu en varias capas de toallas de papel. Cubra el tofu con toallas de papel adicionales; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Corta cada rebanada de tofu transversalmente en tiras de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Combine la fécula de maíz, el curry en polvo y 1/4 de cucharadita de sal; mezcle suavemente con el tofu para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Almidón De Maíz

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tofu a la sartén; cocine durante 10 minutos o hasta que esté crujiente y dorado, volviéndose marrón por todos los lados. Divida el tofu uniformemente entre los platos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Para preparar el aderezo, combine la mantequilla de maní y los siguientes 6 ingredientes (a través de 1/4 de cucharadita de sal) en un tazón; revuelva con un batidor hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní