Ensalada de Rúcula y Escarola con Piñones Melosos

Name: Ensalada de Rúcula y Escarola con Piñones Melosos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 2 Endibias belgas: cortadas a la mitad, sin corazón y cortadas longitudinalmente en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso azul Maytag, desmenuzado; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) miel, preferiblemente trébol; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de piñones; 2 (puede ser o desnatar) mostaza de grano entero

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la ensalada de Rúcula y Endibia con Piñones melosos. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 283 calorías, 3g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Una mezcla de sal y pimienta kosher, mostaza dijon, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Escarola con Gorgonzola, Piñones y Miel, Ensalada de Escarola de Fresa y Ruibarbo con Menta y Piñones, y Ensalada De Rúcula Con Hinojo Y Piñones.

Instrucciones

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y cubra ligeramente el pergamino con aerosol para cocinar. En una sartén antiadherente, combina los piñones con 2 cucharadas de miel. Cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que las nueces estén doradas y cubiertas con miel, durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Piñones

Miel

Nuez

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Sartén

Vierta las nueces y la miel en la bandeja para hornear. Con una espátula, extienda las nueces en una capa uniforme; deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Miel

Nuez

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

En un tazón, bate las 2 cucharaditas restantes de miel con el vinagre y las mostazas. Agregue el aceite gradualmente y sazone con sal y pimienta. En un bol, mezcle la rúcula con las endivias y el queso azul. Rompa los piñones melosos en trozos pequeños y agréguelos a la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta