Ensalada De Remolacha Con Almendras Marcona Confitadas

Name: Ensalada De Remolacha Con Almendras Marcona Confitadas
Prep time: 1 h 57 min
Cook time: 1 h 57 min
Total time: 1 h 57 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras marcona; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolachas rojas u doradas, fregadas y recortadas; 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de maíz ligero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 cabeza pequeña frisee, desgarrado en trozos del tamaño de un bocado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso de oveja; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalota picada; 2 (invierno) vinagre de jerez; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

Ensalada De Remolacha Con Almendras Marconan Confitadas es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.78 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 36g de grasa y un total de 507 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 57 minutos. Si tienes frisee, jugo de naranja, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Remolacha con Almendras Marconan Confitadas, Ensalada de Arroz Salvaje con Almendras Marconan, y Ensalada De Higos Con Queso Cabrales Y Almendras Marconan para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados. En una fuente grande para hornear, mezcle las remolachas con 2 cucharadas de aceite de oliva. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 1 1/2 horas, o hasta que estén tiernos. Cuando estén lo suficientemente fríos como para manipularlos, pélalos y córtalos en cuñas de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Remolacha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Mientras tanto, cubre una bandeja para hornear grande con borde con papel pergamino. En una cacerola mediana, combine 1 cucharada. de la mantequilla con el azúcar, jarabe de maíz y una pizca de sal y pimienta y llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Pimienta De Cayena Molida

Mantequilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Agregue las almendras y revuelva hasta que se cubra uniformemente con el jarabe. Raspe las almendras en la bandeja para hornear forrada con pergamino en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Jarabe

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear con la remolacha durante unos 12 minutos, hasta que se doren y se muevan.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Equipo que necesitarás

Horno

Deje que las nueces se enfríen durante unos 25 minutos, luego divídalas en racimos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

En una cacerola pequeña, hierva a fuego lento el jugo de naranja a fuego moderado hasta que se reduzca a 2 cucharadas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Dejar enfriar, luego transferir a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el vinagre, la mostaza y las chalotas. Agregue 1/2 taza de aceite de oliva y sazone el aderezo con sal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Chalotes

Mostaza

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la remolacha y frisee y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Escarola Rizada

Remolacha

Transfiera la ensalada a un plato o tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar con las almendras confitadas, afeitar el queso de oveja por encima y servir.(Las remolachas peladas y asadas y el aderezo pueden enfriarse durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de servir. Las almendras se pueden preparar con una semana de anticipación, almacenarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Pecorino