Ensalada de Quesadilla de Cheddar y Jalapeño con Vinagreta de Cilantro y Lima

Name: Ensalada de Quesadilla de Cheddar y Jalapeño con Vinagreta de Cilantro y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) (Comerciante Joe ); 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada lechuga iceberg picada; 3 (invierno) chiles jalapeños picados en escabeche; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vinagreta de Dijon y Limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria baja en grasa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa embotellada; 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) taza de queso cheddar afilado, rallado y reducido en grasa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado

La ensalada de Quesadilla de Cheddar y Jalapeño con Vinagreta de Cilantro y Lima podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 408 calorías, 20g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla, queso cheddar afilado, lechuga iceberg y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada Suroeste con Vinagreta de Jalapeño y Cilantro, Ensalada de Fajita de Salmón y Lima de Chile con Vinagreta de Lima y Cilantro, y Ensalada Picada con Vinagreta de Cilantro y Lima.

Instrucciones

Para preparar la vinagreta, combine los primeros 3 ingredientes; revuelva con un batidor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Equipo que necesitarás

Batir

Para preparar las quesadillas, escurra los frijoles a través de un colador sobre un tazón, reservando 1 cucharada de líquido de frijoles; deseche el líquido restante.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Combine 1/2 taza de frijoles y 1 cucharada de líquido de frijoles reservados en un tazón pequeño; triture con un tenedor. Reserve los frijoles restantes.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda la mezcla de frijoles uniformemente sobre 4 tortillas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Extender

Espolvoree cada uno con 1/4 de taza de queso y aproximadamente 1 cucharada de jalapeo; cubra con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Caliente una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio. Cocine las quesadillas durante 4 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las quesadillas de la sartén y corte cada una en 4 trozos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine la vinagreta con la lechuga y mezcle bien. Coloque 1 1/2 tazas de mezcla de lechuga en cada uno de los 4 platos. Por cada porción, vierta 3 cucharadas de frijoles reservados sobre la mezcla de lechuga y coloque 1/2 taza de tomate sobre los frijoles. Cubra cada porción con 1/4 de taza de salsa, 2 cucharadas de cebolla picada y 1 cucharada de crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Crema Agria

Lechuga

Tomate

Frijol

Cebolla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Sirva cada uno con 4 cuñas de quesadilla.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

425(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

(Comerciante Joe )86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)2(invierno)

cilantro fresco picado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

lechuga iceberg picada 3(invierno)

chiles jalapeños picados en escabeche 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Vinagreta de Dijon y Limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria baja en grasa 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa embotellada 113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

taza de queso cheddar afilado, rallado y reducido en grasa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.