Ensalada de Pollo Saigón

Name: Ensalada de Pollo Saigón
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria rallada gruesa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan de sándwich, tostado y desmenuzado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepinos persas sin semillas ralladas gruesas (aproximadamente 3); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas daikon pelado rallado grueso (rábano blanco japonés) o rábanos rojos recortados; 5 (invierno) salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado (incluidos los tallos); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 2 grande dientes de ajo prensados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar de palma ligero (envasado) o azúcar moreno dorado; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de trozos de 2 pulgadas de frijoles largos chinos recortados o judías verdes (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas repollo verde en rodajas muy finas; 3 cebollas verdes, en rodajas finas en diagonal; 1 1 libra de calabacín, hojas grandes de lima kaffir, picadas (1 cucharadita generosa); 5 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (invierno) porción inferior de 4 pulgadas de largo de tallo grande de hierba de limón, finamente picado (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Consejo para la prueba de cocina: El azúcar de palma debe ser muy duro, lo que dificulta su medición. Para ablandarlo, calienta en el microondas el azúcar de palma (s till en el frasco) en intervalos de 10 segundos a una potencia del 50 por ciento; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela, cortados a la mitad longitudinalmente, sin semillas ni pulpa, conchas cortadas en tiras largas y finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados salados, partidos por la mitad; 2 (puede ser o desnatar) chiles tailandeses picados o chiles serranos con semillas; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel (4 a 5)

La ensalada de pollo Saigón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.11 por porción. Una porción contiene 456 calorías, 28g de proteína, y 27g de grasa. Ve a la tienda y compra tomates ciruela, hojas de cilantro, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Ensalada de Fideos de Saigón, Saigón Sub, y Crepes de Saigón chisporroteantes (Bánh Xèo).

Instrucciones

Bate el cilantro, el jugo de limón, la hierba de limón y las hojas de lima kaffir en un tazón pequeño para mezclar. Añadir poco a poco el aceite. Sazone el adobo al gusto con sal gruesa y pimienta negra recién molida. Coloque el pollo en una sola capa en una fuente para hornear de vidrio de 8 x 8 x 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Hojas De Lima Kaffir

Sal Gruesa

Jugo De Limón

Hierba Limón

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Marinar

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Batir

Tazón

Vierta el adobo; voltee el pollo para cubrirlo de manera uniforme. Tapar y enfriar 3 horas. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Caliente una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo (con un poco de adobo que aún se aferra a la superficie) a la sartén. Saltee hasta que esté bien cocido, de 5 a 6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Apague el fuego; deje reposar el pollo en la sartén 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pollo a la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corte el pollo por la mitad horizontalmente, luego transversalmente en tiras finas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Combine la salsa de pescado, el azúcar de palma, el jugo de lima, los chiles y el ajo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Azúcar De Palma

Pimienta De Chile

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir hasta que el azúcar se disuelva. Sazone el aderezo al gusto con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 3 horas de anticipación. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente; batir antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta