Ensalada de Pollo con Mermelada de Dama

Name: Ensalada de Pollo con Mermelada de Dama
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza marrón o de comino; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 1 dejar Cilantro fresco, para espolvorear; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego bajo en grasa, bien mezclado; 1 manzana verde, cortada en cubitos; 1 Jugo de lima; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 3 (invierno) mermelada de naranja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de canola o de cacahuete; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas uvas rojas sin semillas, cortadas a la mitad; 2 (invierno) anacardos salados asados, picados; 1 ( berenjenas) chalota picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente

Necesita un plato principal sin gluten? La ensalada de pollo con mermelada de dama podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 333 calorías, 20g de proteína, y 20g de grasa. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 50 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de mermelada de naranja, aceite de maní, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el yogur griego, puede seguir este plato principal con el Galletas de Yogur Griego como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de Pollo con Mermelada de Dama, Pollo a la Mermelada de Dama, y Ensalada de Guisantes.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Ponga las pechugas de pollo en el papel de aluminio y rocíe con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Espolvoree con sal y pimienta y frote hasta que esté cubierto. Ponga el pollo en el horno y ase hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa registre 150 grados F, de 15 a 20 minutos. Cambie el horno a la configuración de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Aparecer

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Cepille 1 cucharada de mermelada en cada pechuga de pollo. Ase a la parrilla, cepillando de vez en cuando con el goteo de la sartén, hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Mermelada

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja enfriar. Mientras tanto, prepare la ensalada: Mezcle la chalota, la manzana, las uvas, el jugo de lima, el yogur, 1/2 cucharadita de sal y la 1 cucharada restante de mermelada en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Mermelada

Chalotes

Uva

Yogur

Manzana

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite de canola en una sartén pequeña a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las semillas de mostaza y el ajo; cocine hasta que las semillas dejen de estallar (cubra si están saliendo de la sartén). Agregue rápidamente el polvo de curry; cocine, revolviendo, 30 segundos, luego vierta el aceite especiado sobre la mezcla de yogur. Revuelva hasta que se combine. Una vez que las pechugas de pollo estén frías, córtalas en rodajas finas. Incorporar la sal y la pimienta en la ensalada. Cubra con los anacardos y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Sal Y Pimienta

Mostaza