Ensalada De Patatas Con Judías Verdes Y Pesto
La ensalada de patatas con judías verdes y pesto podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $2,57 por porción . Una porción contiene 232 calorías , 7 g de proteína y 10 g de grasa . 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Si tienes patatas tiernas, judías verdes, piñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación espectacular del 90% . A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Patatas al Pesto con Judías Verdes , Albahaca, Parmesano y Judías Verdes. La Ensalada "pesto" , y Ensalada de Pasta al Pesto con Judías Verdes y Maíz .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloca las patatas en una cacerola grande, cúbrelas con agua fría y añade una pizca grande de sal. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Utilice una espumadera o una araña para sacar las patatas a un bol.
Agrega las judías verdes al agua hirviendo y cocina por 3 minutos más.
Agregue la albahaca, el aceite de oliva, los piñones, el parmesano, el ajo y un poco de sal y pimienta a un tazón de un procesador de alimentos y presione hasta que quede suave.
Agrega el pesto a las patatas aún calientes y mezcla todo junto.
Escurre las judías verdes en un colador en el fregadero y enjuágalas para detener la cocción.
Sirva caliente o frío. Se puede realizar con 1 día de antelación.