Ensalada de Pasta de Berenjena y Espárragos Asados

Ensalada de Pasta de Berenjena y Espárragos Asados
La ensalada de pasta de Espárragos y berenjena asada podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 16g de grasa y un total de 279 calorías. Esta receta sirve 12. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes berenjena, aceite de oliva, pasta penne y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 43%. Tratar Ensalada de Pasta de Verduras Asadas con Berenjena, Calabacín y Queso Feta, Ensalada Cremosa de Espárragos Asados y Pasta Zoodle, y Ensalada de Pasta al Pesto con Salmón Ahumado y Espárragos Asados para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca una rejilla para hornear en la parte superior del horno.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
3
Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
4
Unte las lanzas de espárragos y las rodajas de berenjena en la bandeja para hornear y rocíe las verduras con 1/4 de taza de aceite de oliva; espolvoree con ajo en polvo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
5
Ase los espárragos y las berenjenas en el horno precalentado hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
6
Retirar del horno y enfriar. Cuando esté fresco, picar las verduras; reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
7
Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición. Agregue el penne y vuelva a hervir. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido bien pero esté un poco firme, aproximadamente 9 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
CentavoCentavo
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
8
Escurrir bien.
9
Transfiera aproximadamente 1/4 de penne a la vez en una ensaladera grande, rociando cada lote con aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva y 1 cucharadita de queso parmesano. Revuelva entre adiciones.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
CentavoCentavo
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
10
Agregue los espárragos asados y la berenjena, el jugo de limón, 1/4 de taza de queso parmesano, el vinagre balsámico y la salsa Worcestershire hasta que estén bien combinados.
Ingredientes que necesitarás
12 A 16 Panecillos Para Sándwich12 A 16 Panecillos Para Sándwich
1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
11
Espolvoree la ensalada de pasta con condimentos sin sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
12
Cubra el tazón y refrigere la ensalada de pasta hasta que se enfríe completamente y los sabores se hayan mezclado, al menos 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 35 min.
Porciones12
Puntuación de Salud47
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista