Caldo de Camarones Picante

Name: Caldo de Camarones Picante
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 chiles de árbol secos, picados en trozos grandes; 1 zanahoria, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 opinión apio, cortado en cubitos; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y apanados, conchas reservadas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cuarto (4 tazas) de caldo de mariscos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Camarones secos mexicanos en polvo (opcional); 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 pequeño cebolla blanca, cortada en cubitos

El caldo de camarones picante podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 8g de grasa y un total de 198 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $2.88 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de camarones mexicanos en polvo, tomate, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Caldo de Camarones Picante, Mejillones y Camarones en Caldo de Tomate Picante, y Camarones En Caldo De Azafrán para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir las conchas de camarones y el caldo de mariscos reservados en una olla grande. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos, revolviendo y rozando la superficie de vez en cuando. Colar el caldo en un tazón grande, presionando los sólidos con la parte posterior de una cuchara para liberar la mayor cantidad de líquido posible. Vuelva a colocar el caldo en la olla y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Conchas De Pasta

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la zanahoria, el apio y el pimiento y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 7 minutos. Agregue el tomate y los chiles de árbol y cocine 5 minutos más. Agregue la pasta de tomate y el polvo de camarones secos y cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones Secos

Pasta De Tomate

Pimiento

Zanahoria

Apio

Pimienta De Chile

Tomate

Añadir las verduras cocidas al caldo. Cocine a fuego medio-bajo, cubierto, 1 hora, 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caldo

Añadir los camarones. Apague el fuego y deje reposar 3 minutos, o hasta que los camarones estén bien cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Fotografía por Yunhee Kim

Equipo

Tazón

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

chiles de árbol secos, picados en trozos grandes 1

zanahoria, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 2opinión

apio, cortado en cubitos 1

pimiento verde, cortado en cubitos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y apanados, conchas reservadas 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cuarto (4 tazas) de caldo de mariscos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Camarones secos mexicanos en polvo (opcional)1

tomate, sin semillas y cortado en cubitos 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1pequeño

cebolla blanca, cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.