Ensalada de Pan de Atún

Name: Ensalada de Pan de Atún
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette largo, cortado en cubos (un poco rancio funciona muy bien); 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry cortados a la mitad; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de albahaca fresca (u orégano)picadas en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías blancas norteñas cocidas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata deshuesadas en rodajas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. atún ligero, envasado en aceite, escurrido; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 chalote, en rodajas finas

Ensalada de Pan de Atún

La ensalada de pan de atún podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su guarnición. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 300 calorías, 16g de proteína, y 14g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, vinagre balsámico, aceitunas kalamatan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 13 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 89%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada de Pan de Atún, Sándwich De Ensalada De Atún Con Pan De Pasas, y Dijon-Ensalada De Atún Con Cilantro Y Pan Integral.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón mediano, agregue los tomates y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 10 minutos antes de añadir los frijoles, el atún, las chalotas y las aceitunas. Justo antes de servir, agregue los cubitos de pan y combine suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Chalotes

Oliva

Frijol

Atún

En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rocíe el aceite, batiendo para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta sobre la ensalada justo antes de servir.

Agregue la albahaca y mezcle. Pruebe el condimento antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Albahaca

Equipo

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

baguette largo, cortado en cubos (un poco rancio funciona muy bien)11 cucharada de orégano seco

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates cherry cortados a la mitad 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de albahaca fresca (u orégano)picadas en trozos grandes 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

judías blancas norteñas cocidas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas kalamata deshuesadas en rodajas 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

atún ligero, envasado en aceite, escurrido 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

chalote, en rodajas finas

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. Un vino que puedes probar es Flora Springs Napa Valley Merlot. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.

Cosas que hacer cerca de Flora Springs Napa Valley Merlot

Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, que se suavizan con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una intrigante mineralidad de granito en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede combinar con una variedad de platos. Su personalidad contundente lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combine un Cabernet, un plato de carne favorito, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesana o su plato de pollo favorito.