Ensalada de Naranja con Remolacha e Hinojo

Name: Ensalada de Naranja con Remolacha e Hinojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre balsámico, dividido; 1 cabeza Escarola belga, recortada, sin corazón, lavada y escurrida; 2 (invierno) Guarniciones: cada cebollino fresco picado, hojas de hinojo y menta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 bulbo de hinojo, sin corazón y en rodajas finas; 2 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 2 naranjas de ombligo, peladas y cortadas en secciones de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla pequeña, en rodajas finas (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco (aproximadamente 1 naranja); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida, al gusto; 1 cabeza pequeña achicoria, recortada, sin corazón, lavada y escurrida; 6 pequeño remolachas frescas, lavadas y recortadas de verduras (rojas, doradas o de cualquier otra variedad, o una mezcla); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Ensalada de Naranja con Remolacha e Hinojo es un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano receta con 8 porciones. Este plato tiene 151 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla, jugo de naranja, jarabe de arce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Mercado con Maíz, Remolacha, Hinojo y Pepino, Ensalada de Morcilla con Remolacha, Hinojo y Vinagreta de Nuez y Tequila, y Ensalada de Remolacha Dorada y Naranja Sanguina para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las remolachas en una fuente para hornear de vidrio cuadrado de 8 pulgadas ligeramente engrasada. (Si usa remolacha roja y dorada, separe la remolacha en diferentes lados de la sartén para evitar que el rojo sangre sobre el dorado.)

Ingredientes que necesitarás

Remolacha Dorada

Remolacha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Sartén

Vierta 2 cucharadas de vinagre balsámico y los siguientes 4 ingredientes sobre la remolacha; sazone con sal y pimienta. Cubra bien con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Remolacha

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee a 400 por 40 a 45 minutos o hasta que estén tiernos. Destapa y deja enfriar a temperatura ambiente, reservando el jugo de remolacha. Pele las remolachas (vea las puntas a continuación) y córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Jugo

Equipo que necesitarás

Horno

Separe las hojas de escarola y corte la achicoria en trozos grandes; colóquela en un plato grande o un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Escarola

Equipo que necesitarás

Tazón

Pon en capas remolachas, naranjas, hinojo y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Hinojo

Remolacha

Cebolla

Mezcle la mostaza y las 2 cucharadas restantes de vinagre balsámico en el jugo de remolacha reservado; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Mostaza

Jugo

Remolacha

Equipo que necesitarás

Batir

Servir con ensalada.

Decorar, si lo desea.

Puede usar diferentes variedades de remolacha indistintamente. Las remolachas enteras para bebés están bien en una ensalada. También me gustan las remolachas amarillas por su sabor suave y su hermoso color.

Ingredientes que necesitarás

Betabel

Remolacha

Remolachas asadas para el mejor sabor.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Pele las remolachas a mano después de cocinarlas. La cáscara se desliza fácilmente, pero puede ser desordenada: use guantes y un delantal, y frote la piel con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Frote De Condimento Seco