Ensalada de Mariscos Montauk

Name: Ensalada de Mariscos Montauk
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio cortado en cubitos (2 tallos); 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 3 (invierno) hojas de perejil frescas picadas; 1 1 libra de calabacín, ajo fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Limón en rodajas finas, para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 2 limones, rallados; 1 kilogramos mejillones frescos en la cáscara, fregados y sin barba; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen aceite de oliva; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras marinas (10 a 12); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (25 a 30 camarones), pelados y desvenados; 1 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas enteras; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco; 2 (invierno) Champán o vinagre de vino blanco

La ensalada de mariscos Montauk podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.22 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 259 calorías, 37g de proteína, y 8g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de hojas de perejil, vinagre de vino, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Tratar Sopa de Mariscos y Coco al Curry (Rassa de Mariscos), Ensalada de Mariscos, y Ensalada de Mariscos para recetas similares.

Instrucciones

Para cocinar los mariscos, combine 8 tazas de agua con el vinagre de vino blanco y la sal en una cacerola grande y hierva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los camarones y cocine durante 2 minutos solamente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Retirar con una cuchara ranurada. Vuelve a hervir el agua y cocina las vieiras durante 4 a 5 minutos, hasta que estén bien cocidas.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Drenar.

Ponga a hervir 1/2 taza de agua en la misma cacerola y mezcle los mejillones. Vuelva a hervir, tape y cocine al vapor durante 3 a 5 minutos, hasta que estén todos abiertos. (Deseche las que queden sin abrir después de 5 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Drenar.

Retire los mejillones de las conchas y deséchelos.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

1 Cucharada De Marsala Seca

Escurrir todos los mariscos cocidos y colocarlos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Para hacer la salsa, caliente el aceite de oliva en una sartén mediana y agregue el tomillo, el ajo y la ralladura de limón. Cocine a fuego lento durante 1 minuto. Fuera del fuego, agregue el jugo de limón, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Plata Sin Igual

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

8 (Sub-12) Camarones

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

2 Tazas De Dientes De Ajo

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vierta la vinagreta caliente sobre los mariscos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Agregue el apio y el perejil y mezcle bien. Esta ensalada se puede servir de inmediato, pero es mejor cuando se deja reposar, refrigerada, durante 1 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)