Ensalada de Lentejas Marinadas

Name: Ensalada de Lentejas Marinadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas secas; 3 (invierno) perejil fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chirivía picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino tinto; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua hirviendo

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Lentejas marinadas. Una porción contiene 190 calorías, 10g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 41 centavos por porción. Una mezcla de pimienta, cebollas verdes, chirivía y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Lentejas Marinadas, Ensalada de Ciruela, Naranja y Lentejas Friday y Favorito Cinco Viernes: Deliciosos Platos de Lentejas, y para Ensalada de Quinua y Lentejas Negras con Verduras de Ensalada Mixtas para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la vinagreta, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Para preparar la ensalada, cocine la chirivía y la zanahoria en 6 tazas de agua hirviendo durante 1 minuto o hasta que estén tiernas; retire las verduras con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

La Chirivía

Zanahoria

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Añadir las lentejas; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos; escurra en un colador. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Equipo que necesitarás

Colador

Combine la chirivía, la zanahoria, las lentejas, el apio, la cebolla y el perejil en un tazón; agregue la vinagreta. Marinar a temperatura ambiente durante al menos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Lentejas

Perejil