Ensalada de Langosta con Vinagreta de Estragón

Ensalada de Langosta con Vinagreta de Estragón
La ensalada de langosta con Vinagreta de Estragón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 344 calorías, 18g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra jugo de limón, chalotas, estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Langosta y Maíz Con Vinagreta De Estragón, Vieiras Chamuscadas sobre Micro Verdes con Vinagreta de Estragón de Naranja con Mantequilla Langosta Escalfada, y Ensalada de Langosta al Estragón para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 4 cuartos de agua y sal en un horno holandés grande. Sumergir las langostas, con la cabeza en primer lugar, en agua hirviendo; volver a hervir. Tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 10 minutos; escurrir y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Rompe las garras y piernas grandes. Rompe las garras y las cáscaras de las piernas con una galleta de mariscos o nueces; retira la carne y reserva.
Ingredientes que necesitarás
GalletaGalleta
MariscoMarisco
Conchas De PastaConchas De Pasta
CarneCarne
3
Rompe colas.
4
Extirpar estómagos y venas intestinales.
5
Corte la cáscara de los segmentos de la cola longitudinalmente en la parte inferior. Abra los segmentos de la cola, retire la carne y corte en rodajas de 1/2 pulgada. Enfríe la carne de langosta.
Ingredientes que necesitarás
Carne De LangostaCarne De Langosta
CarneCarne
6
Combine las chalotas picadas y los siguientes 7 ingredientes en un frasco; cubra el frasco firmemente y agite vigorosamente.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
AgitarAgitar
7
Coloque la lechuga en platos de ensalada individuales; cubra con langosta y rocíe con la mezcla de chalotas.
Ingredientes que necesitarás
LechugaLechuga
LangostaLangosta
ChalotesChalotes
8
Decorar, si lo desea.

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Uno de los vinos que puedes probar es Simonnet-Febvre Petit Chablis. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
SimonnetFebvre Petit Chablis
SimonnetFebvre Petit Chablis
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
Revista