Ensalada de Langosta con Berros

Ensalada de Langosta con Berros
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de langosta con berros. Esta receta sirve 4 porciones con 200 calorías, 7g de proteína, y 19g de grasa cada. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes sal, tomates al sol, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Ensalada de Berros, Ensalada de Rábanos y Berros, y Ensalada de Rábanos y Berros para recetas similares.

Instrucciones

1
Para hacer el aderezo, combine el huevo, la yema de huevo, la mostaza, la ralladura de limón y el jugo en un procesador de alimentos. Agregue lentamente el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Yema De HuevoYema De Huevo
MostazaMostaza
JugoJugo
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Añadir el eneldo y sazonar.
Ingredientes que necesitarás
EneldoEneldo
3
Transfiera a un tazón, cubra y refrigere.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Combine la cebolla roja y el vinagre en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla MoradaCebolla Morada
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Dejar reposar durante 10 minutos.
6
Escurrir bien.
7
Retire la carne de langosta de la cáscara y córtela en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
Carne De LangostaCarne De Langosta
8
Divida los berros en 4 platos y agregue el hinojo, la cebolla, los tomates y la langosta; rocíe con el aderezo.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
TomateTomate
LangostaLangosta
HinojoHinojo
CebollaCebolla
9
Servir con más aderezo servido al lado.
10
Retire la carne de langosta de la cáscara y córtela en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
Carne De LangostaCarne De Langosta
11
Divida los berros en 4 platos y agregue el hinojo, la cebolla, los tomates y la langosta; rocíe con el aderezo.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
TomateTomate
LangostaLangosta
HinojoHinojo
CebollaCebolla
12
Servir con más aderezo servido al lado.

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. La Francine et Olivier Savary Chablis Vieilles Vignes con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 33 dólares por botella.
Francine et Olivier Savary Chablis Vieilles Vignes
Francine et Olivier Savary Chablis Vieilles Vignes
El embotellado Vieilles Vignes de Savary es la introducción definitiva a esta combinación mágica: Chardonnay cultivado en piedra caliza kimmeridgiana y un élevage adecuadamente dosificado en madera. La electricidad y la mineralidad impartidas por el suelo están equilibradas por una cremosidad mantecosa que es celestial.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud5
Revista