Ensalada de Huevo Grueso
La Ensalada de Huevo Grueso es una libre de lácteos y lacto ovo vegetariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.49 por porción. Una porción contiene 766 calorías, 34g de proteína, y 39g de grasa. Si tiene eneldo, verduras para ensalada, mayonesa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 28 minutos. 13 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 72%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Verduras Gruesas, Ensalada de Pollo con Trozos, y Ensalada de Tomate en Trozos.
Instrucciones
En un tazón pequeño, remoje las cebollas en agua fría, durante 15 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola grande, con tapa hermética, coloque los huevos y cubra con agua fría por 1 pulgada. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto. Tapar los huevos, retirar del fuego y reservar durante 8 minutos.
Escurre el agua de la sartén y enfría los huevos en la sartén con agua corriente fría. Pela los huevos y córtalos en sextos.
En un tazón grande, mezcle la cebolla, el apio, la mayonesa, el eneldo, la mostaza, el jugo de limón y la sal.
Agrega los huevos a la mezcla de mayonesa y mézclalos suavemente. Sazone con pimienta al gusto. Úselo en sándwiches, con lechuga y tomates, o en una ensalada.