Ensalada de Frutas con Especias de Chile y Queso Fresco
Ensalada de Frutas con especias de Chile con Queso Fresco sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 110 calorías. Esta receta sirve 5 y cuesta 65 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de arándanos, chile jalapeño, queso fresco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Albóndigas Mexicanas con Salsa de Tomate Chile Rojo y Queso Fresco, Pizza de Quinua con Fruta de Hueso, Jalapeños y Queso Fresco, y Ensalada de Maíz con Queso Fresco para recetas similares.
Instrucciones
Combine el azúcar y 1/4 de taza de agua en una cacerola mediana pesada; lleve a ebullición. Cocine durante 15 segundos o hasta que el azúcar se disuelva.
Retire del fuego; agregue el jalapeo a la mezcla de azúcar. Cubra y deje reposar 1 hora o hasta que se enfríe a temperatura ambiente. Colar la mezcla de azúcar a través de un tamiz de malla fina sobre un tazón; desechar los sólidos.
Combine la sandía, los arándanos y el melocotón en un tazón grande. Agregue la mezcla de azúcar y el jugo, mezclando suavemente para cubrir.
Espolvoree cada porción con queso.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El chile se puede combinar con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
Cavas Cava Roger Goulart Gran Reserva
Los vinos empleados para la elaboración de cavas se eligen con mucho cuidado y están sujetos a un período mínimo de crianza de cuatro años. Después de 24 meses, y una vez al año, las botellas en crianza se someten a la técnica déplacé, que consiste en agitar las botellas para homogeneizar la levadura y obtener una mayor extracción en cuanto a su potencial aromático y gustativo, a lo largo de sus más de 48 meses de crianza. El resultado es un cava delicado de color amarillo pálido, tonos dorados claros y un brillo increíble, así como ramos interesantes, complejos y potentes.Mezcla: 60% Xare-lo, 20% Macabeo y 20% Parellada