Ensalada de Frijoles de Mar con Daikon y Pepino

Name: Ensalada de Frijoles de Mar con Daikon y Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo negro; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pepinos grandes, pelados (aproximadamente; 1 grande rábano daikon, pelado; 3 (invierno) vinagre de vino de arroz; 4 cebolletas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) habas marinas, puntas recortadas; 2 (invierno) aceite de sésamo tostado; 2 hojas frescas de shiso, finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) tamari; 2 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Frijoles marinos con Daikon y Pepino. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 186 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cebolletas, hojas de shiso, frijoles marinos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Pepino en Escabeche y Daikon, Ensalada de Rábano Daikon y Pepino Con Hijiki, y Pepino Especiado en Escabeche, Zanahorias y Daikon para recetas similares.

Instrucciones

Corta la carne del pepino en tiras muy finas en forma de fideos. Evite las semillas no cortando el centro del pepino. Una mandolina funciona mejor, o use un cuchillo y corte muy fino.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Semillas

Equipo que necesitarás

Mandolina

Cuchillo

Corta el daikon en las mismas tiras finas en forma de fideos. Aquí no hay semillas, por lo que puede cortar toda la verdura.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Rábano Daikon

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Semillas

Corta las raíces de las cebolletas, luego córtalas en anillos finos. Comience en la parte inferior blanca y use aproximadamente tres cuartos de cada cebolleta, hasta que las hojas se vuelvan mucho más oscuras y gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Combine los ingredientes restantes en un tazón mediano para asegurarse de que estén bien mezclados, luego agregue todas las verduras. Mezcle para combinar, luego cubra y colóquelo en el refrigerador para marinar durante al menos 30 minutos, pero no más de 24 horas o se pondrán blandos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir frío.

Reimpreso con permiso de Vedge: 100 Platos Grandes y Pequeños Que Redefinen la Cocina Vegetal de Rich Landau y Kate Jacoby. Copyright © 2013 Rich Landau y Kate Jacoby; copyright de las fotografías © 2013 Michael Spain-Smith. Publicado por The Experiment, LLC.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal