Ensalada de Cuscús Crujiente con Grosellas y Menta

Name: Ensalada de Cuscús Crujiente con Grosellas y Menta
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosella; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 3 (invierno) menta fresca picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La ensalada crujiente de Cuscús con Grosellas y menta podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegana sirve 6 y cuesta 91 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 15g de grasa y un total de 269 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra mostaza dijon, cuscús, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 12 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cuscús Picante Pilaf Con Almendras, Grosellas y Menta, Cena De Esta Noche: Ensalada De Zanahoria Y Menta Con Grosellas, y Ensalada de Quinua con Mango, Grosellas, Almendras y Menta.

Instrucciones

Ponga a hervir 1 taza de agua en una cacerola mediana. Mientras el agua hierve, coloque el cuscús en una sartén grande. Cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio-alto durante 3 minutos o hasta que esté ligeramente tostado y fragante. Mezcle el cuscús en agua hirviendo. Tapar y dejar reposar 5 minutos; pelusa con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Mientras se pone el cuscús, combine el jugo de limón y los siguientes 3 ingredientes (a través de la pimienta) en un tazón grande, revolviendo con un batidor. Agregue gradualmente el aceite, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón