Ensalada de col roja, remolacha y manzana

Name: Ensalada de col roja, remolacha y manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 manzanas, sin corazón y cortadas en rodajas finas; 650 Nueces del tipo que quieras (picadas) col lombarda, en rodajas finas; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolacha cruda, pelada y finamente rallada; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 jugo de limón; 5 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) semillas de granada de 2 oz; 1 manojo pequeño perejil picado

Ensalada de repollo rojo, remolacha y manzana requiere aproximadamente 15 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten, sin lácteos, paleolítica y ovo lacto tiene 214 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A un par de personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Si tiene jugo de limón, vinagre de sidra, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 31 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 96%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Ensalada De Remolacha, Manzana Roja Y Berros, Col lombarda con remolacha, y Col Lombarda, Rábano Y Remolacha.

Instrucciones

Coloque las manzanas, la col y la remolacha en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Col

Manzana

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el vinagre, el jugo de limón, el aceite y el condimento y vierta sobre la mezcla de col.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Condimento

Col

Vinagre

Aceite De Cocina

Mezcle bien, luego agregue la granada y el perejil justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Granada

Perejil

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

manzanas, sin corazón y cortadas en rodajas finas 650Nueces del tipo que quieras (picadas)

col lombarda, en rodajas finas 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

remolacha cruda, pelada y finamente rallada 2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1

jugo de limón 5(invierno)

aceite de oliva virgen extra 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

semillas de granada de 2 oz 1manojo pequeño

perejil picado

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.