Ensalada de Cilantro

Name: Ensalada de Cilantro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro recién recogidas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino pelado y cortado en cubitos; 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) raíz de jengibre recién rallada; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras mixtas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 tomates cortados en cubitos

La ensalada de cilantro podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta vegetariana sin gluten, sin lácteos, paleolítica y lacto ovo sirve para 4 personas y cuesta $1.71 por porción. Una porción contiene 165 calorías, 2g de proteína, y 14g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Esta receta de Foodnetwork requiere cebolla, pepino, jugo de lima y verduras. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 59%. Recetas similares incluyen Ensalada de Huevo con Comino y Cilantro (Comino and Cilantro Egg Salad), Ensalada de Pepino con Aderezo de Cilantro y Lima / Ensalada de Verano s, y Ensalada de Pollo con Cilantro.

Instrucciones

Bate todos los ingredientes de la vinagreta en un tazón pequeño. Sazonar, al gusto, con sal y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

Vinagreta

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

En una ensaladera, combine todos los ingredientes de la ensalada.

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Agregue un poco de la vinagreta y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Sirve el resto de la vinagreta a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro recién recogidas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino pelado y cortado en cubitos 306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta frescas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

raíz de jengibre recién rallada 2(invierno)

zumo de lima fresco 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

verduras mixtas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja en rodajas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2

tomates cortados en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Cycles Gladiator Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 13 dólares.

Ciclos Gladiator Chardonnay

Los aromáticos realmente saltan del vaso. Papaya, melocotones y piña en nariz con solo un toque de roble tostado. Nectarinas y otras frutas de hueso en el antepalado. Sabores maduros y redondos de jugo de durazno y piña. Una acidez suave y una textura exuberante envuelven la lengua hacia la parte posterior del paladar.Combina con sabores ricos y cremosos, como vieiras en una beurre blanc de naranja. También alfredo de pollo, fettuccine de mariscos o cualquier pasta cubierta con salsa de crema.