Ensalada de Cerdo, Piña y Chile Anaheim con Aguacate

Name: Ensalada de Cerdo, Piña y Chile Anaheim con Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Chiles Anaheim; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate en cubos; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 12 Hojas de lechuga de Boston; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 diente de ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, cortado; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 piña fresca, pelada, sin corazón y cortada en anillos (de 1/2 pulgada de grosor); 1 pimiento rojo, sin semillas y partido por la mitad; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada de Cerdo, Piña y Chile Anaheim con Aguacate. Esta receta sirve 6 porciones con 211 calorías, 17g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, agua, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Piña y Salsa de Chile Anaheim, Paletas de Pollo con Coco con Salsa de Tomate Tropical y Salsa de Chile Anaheim, y Chiles Anaheim crujientes rellenos de cerdo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Para preparar la carne de cerdo, combine los primeros 4 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Unte la carne de cerdo con 1 cucharada de aceite; frote la mezcla de especias sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Coloque la carne de cerdo en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar y ase durante 20 minutos o hasta que el termómetro registre 155 (ligeramente rosado), volteando la carne de cerdo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte la carne de cerdo transversalmente en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Para preparar la vinagreta, combine el cilantro y los 7 ingredientes siguientes (a través del ajo) en un tazón, revolviendo bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para preparar la ensalada, coloque la piña, el pimiento, la piel hacia abajo y los chiles en una parrilla ligeramente rociada; ase durante 5 minutos. Voltee la piña y los chiles; ase a la parrilla durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

(mezcla De Especias Cubanas)

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque el pimiento y los chiles en una bolsa de plástico con cremallera; selle.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Dejar reposar durante 10 minutos.

Retire la pimienta y los chiles de la bolsa. Chiles de semillas. Pelar la pimienta y los chiles, y picar finamente. Picar piña.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

8 (Sub-12) Camarones

Coloque la pimienta, los chiles y la piña en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

8 (Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe con vinagreta; mezcle. Coloca 2 hojas de lechuga en cada uno de los 6 platos. Divida la carne de cerdo uniformemente entre las ensaladas. Vierta 1/2 taza de mezcla de piña sobre cada porción y espolvoree cada porción con 2 cucharadas de aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Vinagreta

(mezcla De Especias Cubanas)

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Servir inmediatamente.

Nota de vino: Ponzi Pinot Gris 2008 ($1

Ingredientes que necesitarás

Pinot Gris

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

from Oregon tiene sabores de pera, guayaba y piña que complementan la Ensalada de Cerdo, Piña y Chile Anaheim con Aguacate. El pinot gris americano suele ser más rico que el pinot grigio italiano, por lo que es perfecto para esta ensalada dulce y salada. - Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Anaheim