Ensalada de Cangrejo en Hojas de Escarola

Name: Ensalada de Cangrejo en Hojas de Escarola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 cabeza Escarola belga, recortada, separada en lanzas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) carne de cangrejo escurrida, recogida; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino fresco picado, para decorar; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 (invierno) vinagre de vino blanco

La ensalada de cangrejo en hojas de Escarola es un plato principal para 6 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva tiene 153 calorías, 22g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes mostaza dijon, vinagre de vino blanco, cebollino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 70%. Esta puntuación es buena. Recetas similares son Ensalada de Cangrejo en Hojas de Escarola, Ensalada de Salmón-Hojas de Escarola Rellenas, y Ensalada De Camarones Y Aguacate Sobre Hojas De Escarola.

Instrucciones

Bate el vinagre, la mostaza, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón grande para mezclar. Incorpora el aceite poco a poco.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza

Orégano

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agrega la carne de cangrejo y revuelve suavemente para cubrirla.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Coloca las lanzas de escarola en una fuente. Coloca la carne de cangrejo encima de las lanzas de escarola.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Escarola

Espolvorear con cebollino y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

6cabeza

Escarola belga, recortada, separada en lanzas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

carne de cangrejo escurrida, recogida 2(invierno)

Mostaza de Dijon 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollino fresco picado, para decorar 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 11 libra de calabacín,

orégano seco 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4(invierno)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

El cangrejo se puede combinar con Chardonnay, Riesling y Pinot Grigio. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un bouquet limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices tostados. En boca, muestra un magnífico equilibrio de madurez frutal subrayado por una fresca acidez y estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el acabado limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.