Ensalada de Camarones y Pepinos con Mayonesa de Rábano Picante

Name: Ensalada de Camarones y Pepinos con Mayonesa de Rábano Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 10 granos de pimienta negra enteros; 1 manojo eneldo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábano picante preparado (o más); 3 (invierno) sal kosher y más; 1 limón, partido a la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino inglés o persa sin pelar cortado en trozos de 1/4; 1 chalote, partido a la mitad; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones salvajes de Maine congelados, descongelados y sin cáscara o camarones pequeños (preferiblemente americanos salvajes) cortados en trozos de 1/2; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Camarones y Pepinos con Mayonesa de Rábano Picante. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 261 calorías, 12g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Una mezcla de mayonesa, sal kosher, limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 26%. Similar recetas Ensalada De Camarones Y Pepinos Con Mayonesa De Rábano Picante, Ensalada de Camarones y Pepinos con Mayonesa de Rábano Picante, y Panini De Carne Asada Con Mayonesa De Rábano Picante.

Instrucciones

Bate la mayonesa, 1/4 de taza de rábano picante y el vinagre en un tazón pequeño para mezclar. Sazone la mayonesa de rábano picante al gusto con sal, pimienta y más rábano picante, si lo desea. Incorporar el estragón.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Mayonesa

Estragón

Vinagre

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

cubre una bandeja para hornear con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Combine el eneldo, los siguientes 3 ingredientes y 3 cucharadas de sal en una olla grande y ancha. Exprimir el jugo de limón en una olla, agregar limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Limón

Eneldo

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir 3 litros de agua y llevar a ebullición. reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento el líquido de cocción furtiva durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Trabajando en lotes, coloque los camarones en un tamiz y cuélguelos, agitando el tamiz de vez en cuando, hasta que los camarones empiecen a curvarse y a tornarse opacos, durante 15-20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tamiz

Transfiera a la hoja preparada; deje enfriar.

Combine el pepino, los camarones y 1/4 de taza de mayonesa de rábano picante en un tazón mediano; doble para cubrir. Sazone al gusto con sal, pimienta y más rábano picante, si lo desea. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 8 horas de anticipación. Cubra y enfríe los camarones y la mayonesa restante por separado.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Mayonesa

Pepino

Pimienta

Camarones

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 10

granos de pimienta negra enteros 1manojo

eneldo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

estragón fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábano picante preparado (o más)3(invierno)

sal kosher y más 1

limón, partido a la mitad 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino inglés o persa sin pelar cortado en trozos de 1/4"1

chalote, partido a la mitad 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones salvajes de Maine congelados, descongelados y sin cáscara o camarones pequeños (preferiblemente americanos salvajes) cortados en trozos de 1/2"2(puede ser o desnatar)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.