Ensalada de Camarones Chimichurri con Maíz Preparada

Ensalada de Camarones Chimichurri con Maíz Preparada
La receta de Ensalada de Camarones y Maíz Chimichurri con anticipación podría satisfacer su antojo sudamericano 45 minutos. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.86 por porción. Una porción contiene 350 calorías, 12g de proteína, y 22g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene hojuelas de chile, aceite de oliva, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Funciona bien como guarnición. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada Adobada de Pepino con Rábanos, Eneldo y Camarones, Camarones Marinados de Preparación Previa, y Aderezo de Pan de Maíz Preparado para el Futuro para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla. Frote la piel del pimiento con 2 cucharaditas de aceite y mezcle el hinojo con otras 2 cucharaditas de aceite y 1/8 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
HinojoHinojo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Coloque la pimienta y el hinojo, en una sola capa, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Asa, revolviendo el hinojo y girando la pimienta, hasta que la piel de la pimienta esté carbonizada y agrietada y el hinojo esté empezando a dorarse, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Dejar enfriar la pimienta, pelar la piel, desechar las semillas y picar finamente.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SemillasSemillas
4
Mientras tanto, lleva una olla mediana de agua a hervir con mantequilla y una pizca grande de sal. Hierva las mazorcas de maíz hasta que los granos se vuelvan de color amarillo brillante, de 3 a 4 minutos, luego retírelas. Baje el fuego a fuego lento y agregue los camarones. Cocine a fuego lento suavemente hasta que sea de un color rosa brillante, aproximadamente 3 minutos, luego corra bajo agua muy fría, pele las cáscaras y el devein.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Conchas De PastaConchas De Pasta
CamaronesCamarones
AguaAgua
TrigoTrigo
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Corte los granos de maíz y mezcle en un tazón con los camarones, el hinojo y los pimientos. Refrigere hasta que esté listo para comer.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
HinojoHinojo
CamaronesCamarones
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Para el chimichurri, combine el cilantro, el perejil, 1/4 de taza de aceite, el vinagre, los copos de chile y el ajo en la licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que se combinen, pero un poco gruesos; sazone con una pizca de sal. Refrigere el chimichurri durante la noche; antes de comer o tomar para llevar, dóblelo en la ensalada de maíz y camarones.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
ChimichurriChimichurri
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
PerejilPerejil
VinagreVinagre
AjoAjo
CamaronesCamarones
TrigoTrigo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud28
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