Ensalada de Berros con Colmenillas Fritas

Name: Ensalada de Berros con Colmenillas Fritas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas galletas o harina de galletas finamente trituradas; 2 grande huevos batidos con 1 cucharada de agua; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de uso múltiple, para dragado; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 1 diente de ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) Cereal Crispix, triturado; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de colmenillas secas; 1 pequeño cebolla roja, cortada a la mitad longitudinalmente y cortada en rodajas finas transversalmente; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino de arroz; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 4 racimos grandes berros, tallos duros desechados

La ensalada de berros con Colmenillas fritas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 341 calorías, 7g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes comida para galletas, jengibre, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pollo a la Hierba Asado con Colmenillas y Ensalada de Berros, Pollo a la Hierba Asado con Colmenillas y Ensalada de Berros, y Ensalada de Berros con Queso Cotija y Tortillas Fritas para recetas similares.

Instrucciones

En un recipiente a prueba de calor, remoje las colmenillas en el agua hirviendo hasta que se ablanden, aproximadamente 20 minutos. Frótalos para aflojar cualquier grano, luego levántalos.

Ingredientes que necesitarás

Colmenillas

Agua

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar el líquido de remojo durante 5 minutos para que la arena caiga al fondo.

Vierta el líquido, dejando atrás cualquier grano, y reserve.

En una cacerola pequeña, cocine a fuego lento las colmenillas en la crema espesa a fuego lento, revolviendo un par de veces, hasta que absorban la crema, unos 8 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema

Colmenillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En un tazón pequeño, combine 6 cucharadas del líquido de remojo de colmenilla reservado con la salsa de tomate, el vinagre de vino de arroz, el jengibre, el ajo y la salsa de soja. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Coloca el aderezo a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Sal Y Pimienta

Salsa De Soja

Salsa De Tomate

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga la harina, la mezcla de huevo y las galletas trituradas en un arco poco profundo separado

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Harina Para Todo Uso

Huevo

Ser. Dragado cada morel en la harina, sacudiendo el exceso, luego sumergir en la mezcla de huevo, luego cubrir con trozos de galletas. Poner a un lado en un plato enharinado.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

En una cacerola mediana, caliente 1 pulgada de aceite vegetal hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 4 o 5 colmenillas a la vez y fríalas a fuego moderado hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera las colmenillas a un plato y manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Colmenillas

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada