Ensalada de Berenjena con Comino y Hierbas Frescas

Name: Ensalada de Berenjena con Comino y Hierbas Frescas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado grueso; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 loncha de queso de cabra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado grueso; 4 dientes de ajo, picados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceitunas surtidas, para decorar; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates, pelados y picados; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 1 libra de calabacín, pimentón dulce

Ensalada de Berenjena con Comino y Hierbas Frescas hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 125 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, cilantro, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Hierbas Frescas Y Verduras Con Berenjena Frita, Ensalada de Hierbas Frescas y Verduras con Berenjena Frita, y Berenjena A La Parrilla Con Vinagreta De Ajo Y comino Con Queso Feta Y Hierbas.

Instrucciones

Precalentar el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las berenjenas en una bandeja para hornear grande con borde y pinche en algunos lugares con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuchillo

Hornee en el tercio superior del horno durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté ennegrecido y suave. Saque la carne de las pieles, deseche la mayoría de las semillas y corte finamente la carne.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Equipo que necesitarás

Horno

Escurrir en un colador, presionando ligeramente para extraer la mayor cantidad de humedad posible.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Equipo que necesitarás

Colador

Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en una sartén mediana.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los tomates, el ajo y una pizca de sal. Cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté espeso y picante, durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Sal

En un tazón grande, combine las berenjenas, la salsa de tomate, el perejil, el cilantro, el jugo de limón, el comino, el pimentón y la cayena y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate