Ensalada de Batata con Tocino

Name: Ensalada de Batata con Tocino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 costillas pequeñas apio, finamente picado; 3 guión Un poco de salsa picante; 4 rebanada tocino magro de buena calidad, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociado liberal; 1 puñado Hojas de perejil, finamente picadas; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 1 libra de calabacín, pimentón dulce ahumado o pimentón dulce; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) batatas, peladas y cortadas en trozos pequeños; 2 (invierno) vinagre de vino

Ensalada de Batata con Tocino es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.06 por porción. Una porción contiene 287 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, batatas, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Batata a la Parrilla con Aderezo Agridulce de Tocino, Ensalada de Tocino de Batata, y Ensalada de Tocino de Batata para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las papas en una olla a fuego medio y cúbralas con agua. Llevar a ebullición, salar el agua y cocinar hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Escurrir las papas y devolverlas a la olla caliente.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Calentar una sartén pequeña a fuego medio-alto y rociar con un poco de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Agregue el caldo a la olla con las papas junto con el vinagre y la salsa picante y revuelva a fuego lento hasta que se combine. Apague el fuego y sazone con pimentón, sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Transfiera las papas a un tazón para servir y agregue las cebollas picadas, el apio y el perejil. Aderezar la ensalada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)