Ensalada de Atún sin Mayonesa

Name: Ensalada de Atún sin Mayonesa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) aceitunas negras en rodajas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 0 (puede ser o desnatar) hierba de eneldo; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 3 (invierno) aceitunas verdes en rodajas; 2 (invierno) cebolla verde finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 2 (puede ser o desnatar) 1 fresa, pelada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún envasado en agua, escurrido y en copos

La Ensalada de Atún sin Mayonesa es una sin gluten, primitivo y pescatariano receta para 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 15g de grasa, y un total de 228 calorías. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. 3 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de aceitunas, jugo de limón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granola y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Con una cuchara puntuación de 68%, este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Atún con Pimientos Morrones y Hierbas (Sin Mayonesa), Ensalada De Atún Con Hinojo, Alcachofas y Mayonesa de Kalamata, y Ensalada de Atún con Aguacate y Yogur Griego (Sin Mayonesa).

Instrucciones

Mezcle el atún, el apio, el queso Cheddar, el queso parmesano, las aceitunas negras, las aceitunas verdes, la cebolla verde y el cilantro en un tazón grande. Bate el aceite de oliva, el jugo de lima, el jugo de limón, el ajo, el eneldo, la sal y la pimienta en un recipiente aparte; rocía sobre la mezcla de atún y revuelve para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso Cheddar

Aceitunas Negras

Aceitunas Verdes

Cebollas Verdes

Jugo De Limón

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Apio

Ajo

Pimienta

Eneldo

Sal

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

aceitunas negras en rodajas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 0(puede ser o desnatar)

hierba de eneldo 2(invierno)

cilantro fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 3(invierno)

aceitunas verdes en rodajas 2(invierno)

cebolla verde finamente picada 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 2(puede ser o desnatar)

1 fresa, pelada 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún envasado en agua, escurrido y en copos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Vino Rosado

Pinot Noir, Merlot y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. Puedes probar Louis Jadot Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.

Louis Jadot Pinot Noir

Pinot Noir Jadot es un vino varietal puro producido a partir de mostos de Pinot Noir y vinos seleccionados de viñedos a nivel de pueblo en toda la Côte d'Or y Côte Chalonnaise. Al igual que con varios de sus vinos más pequeños, Maison Louis Jadot practica una "réplica" para mejorar la calidad del vino desclasificando algunos vinos de denominación superior para incorporarlos a la mezcla. Los lotes finales se eligen cuidadosamente y, según la añada, se envejecen durante varios meses en barricas de roble para evocar los sabores limpios y maduros de frutos rojos y la terrosidad de la uva suavizada por un sutil toque de madera. Reflejo del estilo Jadot, el Pinot Noir Jadot es armonioso y equilibrado, con un frutado regordete y una textura sedosa compensada por taninos redondos y suaves en un vino de cuerpo medio y estructura elegante. El aroma varietal muy típico y fragante se complementa con un final delicioso y persistente.