Ensalada de Atún, Garbanzos y Pimiento Rojo

Name: Ensalada de Atún, Garbanzos y Pimiento Rojo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 18 a 20 aceitunas negras sin hueso, cortadas a la mitad o en cuartos (aproximadamente; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos escurridos, enjuagados, picados en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 (invierno) perejil fresco picado; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún claro, escurrido y en copos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos asados, escurridos, cortados en dados de 1/4 de pulgada (aproximadamente 3/4 de taza); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? La ensalada de Atún, Garbanzos y Pimiento rojo podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 335 calorías, 25g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene pimientos asados, garbanzos, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es increíble. Tratar Ensalada de Atún, Garbanzos y Pimiento Rojo, Ensalada De Garbanzos Y Atún, y Ensalada de Garbanzos y Atún para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, combine el vinagre, la mostaza, 1/4 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir hasta que la sal se haya disuelto. Batir lentamente el aceite de oliva hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el atún, los garbanzos picados, los pimientos asados y las aceitunas al tazón y revuelva hasta que estén bien combinados. Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales, si lo desea. Tapar y enfriar hasta que esté listo para empacar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Garbanzo

Pimienta

Oliva

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva la ensalada sobre verduras o sobre pan o galletas saladas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Verde

Pan

Equipo

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

18 a 20 aceitunas negras sin hueso, cortadas a la mitad o en cuartos (aproximadamente 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

garbanzos escurridos, enjuagados, picados en trozos grandes 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 2(invierno)

perejil fresco picado 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún claro, escurrido y en copos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 128Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimientos rojos asados, escurridos, cortados en dados de 1/4 de pulgada (aproximadamente 3/4 de taza)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.