Ensalada Crujiente de Col Rizada con Nueces y Pecorino

Name: Ensalada Crujiente de Col Rizada con Nueces y Pecorino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 2 (invierno) albahaca fresca en rodajas finas; 1 limón, jugo y 1 cucharadita de ralladura; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col rizada finamente cortada en juliana, limpia y sin tallos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pecorino Romano afeitado, más extra para decorar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas achicoria finamente cortada en juliana, limpiada y sin núcleo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces tostadas

La ensalada crujiente de col rizada con Nueces y Pecorino podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 328 calorías, 10g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.51 por porción. 15 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, albahaca, pecorino romano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Ensalada de Col Rizada y Tomate Secado al Sol con Nueces Crujientes, Ensalada de Apio con Nueces, Dátiles y Pecorino, y Ensalada de Berza con Nueces, Pecorino y Vinagreta de Mostaza.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle la col rizada y la achicoria con aproximadamente la mitad del aceite, el jugo de limón y la ralladura en un tazón grande de vidrio para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Achicoria

Col Rizada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Dejar reposar unos 2 minutos.

Agregue el queso de oveja, las grosellas, la albahaca y el aceite restante, el jugo de limón y la ralladura. Mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta