Enchiladas de Verduras

Name: Enchiladas de Verduras
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro, finamente picado; 8 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 1 grande diente de ajo prensado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes picados , escurridos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida fresca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles cocidos, enjuagados y escurridos (uso frijoles negros o pintos); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso monterey jack, rallado; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado (tubo grande); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacines, cortados en cuartos longitudinales y en rodajas finas

La receta de Enchiladas de verduras está lista en unos 42 minutos y es sin duda un excelente vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 43g de grasa y un total de 880 calorías. Para $2.41 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra puré de tomate, frijoles, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Enchiladas de Verduras, Enchiladas de Verduras, y Enchiladas de Verduras para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro, finamente picado 88 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)1grande

diente de ajo prensado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes picados , escurridos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra molida fresca 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles cocidos, enjuagados y escurridos (uso frijoles negros o pintos)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso monterey jack, rallado 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1( berenjenas)

cebolla cortada en cubitos 11 libra de calabacín,

orégano seco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

(tubo grande)794Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

calabacines, cortados en cuartos longitudinales y en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.