Enchiladas de Huevo y Tocino

Name: Enchiladas de Huevo y Tocino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 10 huevos; 10 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas de diámetro); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de tacos, si lo desea; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) Salsa de enchilada vieja El verde o roja; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de mezcla de queso mexicano rallado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria, si se desea

Las enchiladas de huevo y tocino pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.64 por porción. Una porción contiene 463 calorías, 20g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Diríjase a la tienda y recoja comino molido, leche, tortillas de harina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Macarrones de Huevo y Tocino con queso, Envoltura de Desayuno de California (Aguacate, Huevo, Tocino y Más!), y Enchiladas Alfredo de Tocino de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Rociar un plato rectangular para hornear, 13x9x2 pulgadas, con aerosol para cocinar. Cocine el tocino en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté muy crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retire el tocino de la sartén, reservando 1 cucharada en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir el tocino sobre toallas de papel; desmenuzar el tocino y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Batir los huevos, la leche, la cebolla en polvo y el comino en un tazón mediano con un batidor de alambre hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Polvo

Comino

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta en la sartén con el tocino. A medida que la mezcla comience a asentarse en la parte inferior y lateral, levante suavemente las porciones cocidas con una espátula de metal para que la porción delgada y sin cocer pueda fluir al fondo. Evite agitar constantemente. Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que los huevos estén espesados pero aún húmedos. No cocine demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Vierta 1/2 lata de salsa para enchiladas sobre el fondo de la fuente para hornear. Llene cada tortilla con aproximadamente 1/3 de taza de huevos, 1 cucharada de tocino y 2 cucharadas de queso; enrollar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Queso

Tocino

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque el lado de la costura hacia abajo en la salsa de enchilada en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Vierta el resto de 1 1/2 salsa de salchichas sobre las tortillas rellenas. Cubra con el queso y el tocino restantes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Tocino

Salsa

Hornee sin tapar unos 20 minutos o hasta que esté completamente caliente y burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con crema agria y salsa de tacos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Salsa De Tacos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12rebanada

1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños 10

huevos 108 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas de diámetro)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

comino molido 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de tacos, si lo desea 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)567Nueces del tipo que quieras (picadas)

latas cada una) Salsa de enchilada vieja El verde o roja 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de mezcla de queso mexicano rallado 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema agria, si se desea

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El DeLoach Russian River Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.