Enchiladas de Camarones Poblanos

Name: Enchiladas de Camarones Poblanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 tortillas de maíz; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de enchilada verde; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Monterey Jack rallado; 5 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 grande cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 grande chile poblano, cortado a la mitad y sin semillas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones frescos de tamaño mediano sin pelar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 tomate, picado

Las enchiladas de camarones poblanos pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 39g de grasa y un total de 619 calorías. Para $3.6 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de crema, cebolla, camarones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Enchiladas Poblanas y Portobello, Chile Poblano–Enchiladas de Queso, y Enchiladas de Pollo con Salsa Poblana.

Instrucciones

Pele los camarones y devein, si lo desea. Picar los camarones en trozos grandes y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Cepille un molde para hornear de 11 x 7 pulgadas con 2 cucharadas de aceite. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Saltee la pimienta en el aceite restante en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la piel se vea ampollada.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y picar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a poner la pimienta picada en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y los siguientes 5 ingredientes; saltee 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los camarones picados y saltee 1 minuto; retire del fuego y enfríe 5 minutos. Agregue la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Camarones

Caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Vierta la mezcla de camarones uniformemente hacia abajo en el centro de cada tortilla y enróllela. Organizar, con la costura hacia abajo, en una sartén preparada. Cubra con salsa y espolvoree con queso. Cubra y enfríe hasta 1 día antes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Camarones

Salsa

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 350 por 25 minutos o hasta que se caliente completamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear

Sartén

Horno

Ingredientes

Porciones:

tortillas de maíz 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa de enchilada verde 0(puede ser o desnatar)

comino molido 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso Monterey Jack rallado 5(invierno)

aceite de oliva dividido 1grande

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

orégano seco 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1grande

chile poblano, cortado a la mitad y sin semillas 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones frescos de tamaño mediano sin pelar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 1

tomate, picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 65 dólares.