El Salmonete De Escabeche

Name: El Salmonete De Escabeche
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 dejar Bay; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado semillas de cilantro, ligeramente trituradas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite; 1 chile rojo, finamente triturado; 4 filete filetes de salmonete, piel y escamas; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco; 1 pequeño glas un vino blanco

El Salmonete de Escabeche es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 286 calorías, 16g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food tiene 1 fans. Una mezcla de laurel, salmonete y escamas, una copa de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, lo cual es bueno. Salmonete con Tomillo, Salmonete Ahumado, y Salmonete Frito son muy similares a esta receta.

Ingredientes

Porciones:

1dejar

Bay 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

semillas de cilantro, ligeramente trituradas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite 1

chile rojo, finamente triturado 4filete

filetes de salmonete, piel y escamas 1pequeño

cebolla morada, en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco 1pequeño glas

un vino blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.