El Mejor Filete de Pollo Frito

Name: El Mejor Filete de Pollo Frito
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cubos de carne de res; 1 (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 clavo ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra molida al gusto; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ají picante (p. ej. ); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca vegetal para freír

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba el Mejor Filete de Pollo Frito. Para $9.37 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1857 calorías, 126g de proteína, y 105g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 4966 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Dirígete a la tienda y compra manteca vegetal, levadura en polvo, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta partitura es espectacular. Tratar Filete de Pollo Frito, Milanesas, y Milanesas para recetas similares.

Instrucciones

Machacar los filetes hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Coloque 2 tazas de harina en un tazón poco profundo. Mezcle el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la pimienta y la sal en un tazón poco profundo separado; agregue el suero de mantequilla, el huevo, la salsa Tabasco y el ajo. Escurre cada bistec primero en la harina, luego en la masa y de nuevo en la harina. Golpee la harina sobre la superficie de cada bistec para que quede completamente cubierta con harina seca.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Salsa Tabasco

Suero De Mantequilla

Ajo

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Filete

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta la manteca en una sartén profunda de hierro fundido a 325 grados F (165 grados C). Freír los filetes hasta que estén dorados uniformemente, de 3 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los filetes fritos en un plato con toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Escurre la grasa de la sartén, reservando 1/4 taza del líquido y la mayor cantidad posible de los restos sólidos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-bajo con el aceite reservado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir el resto de la harina en el aceite. Raspe el fondo de la sartén con una espátula para liberar sólidos en la salsa. Agregue la leche, suba el fuego a medio, y lleve la salsa a fuego lento, cocine hasta que esté espesa, de 6 a 7 minutos. Sazonar con sal y pimienta kosher. Vierta la salsa sobre los filetes para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Harina Para Todo Uso

Salsa

Leche

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Espátula

Batir

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 11 libra de calabacín,

Sobre el azúcar glas 11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

cubos de carne de res 1

(Keebler)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2clavo

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra molida al gusto 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de ají picante (p. ej. )1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manteca vegetal para freír

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.