El Cóctel de Camarones

Name: El Cóctel de Camarones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados, escurridos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de chile preparada; 4 (invierno) rábano picante preparado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gelatina sabor fresa marca jell-o; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Espolvorear condimento de Bahía Vieja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 9 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra fresca molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 32 camarón tigre con cáscara (de 21 a 25 unidades); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El Cóctel de camarones podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve para 4 y cuesta $10.21 por porción. Una porción contiene 484 calorías, 64g de proteína, y 9g de grasa. 96 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de camarones tigre con cáscara, salsa de chile, hielo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 86% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Barra de Cócteles de Camarones: Salsa de Cóctel Clásica, Crema de Aguacate, Remoulade, Cóctel de Camarones con Piña y Aguacate (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate), y Cóctel de Camarones Asados con Salsa Picante de Cóctel de Sriracha.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Con un par de tijeras o un cuchillo de sierra, haga una incisión en la parte posterior del camarón, siguiendo el tracto intestinal. Destripar los camarones y enjuagar con agua fría, dejando las cáscaras intactas.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Tijeras De Cocina

Coloque los camarones limpios en un recipiente con salmuera y refrigere la mezcla durante 20 a 25 minutos. Mientras los camarones están en salmuera, coloque los tomates, la salsa de chile, el rábano picante, el azúcar, la pimienta y la sal en el procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Refrigera la salsa de cóctel hasta que esté lista para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Salsa De Chile

Rábanos Rusticanos

Tomate

Pimienta

Camarones

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Coloque una bandeja para hornear o un molde para asar debajo del asador del horno y precaliente durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bandeja Para Asar

Horno

Retire los camarones de la salmuera y escúrralos bien. Enjuague los camarones con agua fría y séquelos con toallas de papel. En un tazón grande, mezcle los camarones con aceite de oliva y espolvoree con condimento de laurel viejo, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Bahía Vieja

Aceite De Oliva

Camarones

Salmuera

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tazón

Coloque los camarones en una bandeja para hornear chisporroteante y regrese al asador de inmediato. Después de 2 minutos, voltea los camarones con un par de pinzas. Regrese los camarones al asador por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Pinza

Sartén

Transfiéralo a una bandeja para hornear fría. Refrigera de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Una vez que los camarones se hayan enfriado, acomódelos con la salsa de cóctel en una copa de martini o según lo desee.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cóctel

4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Camarones

Equipo

Cuchillo Dentado

Tijeras De Cocina

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates picados, escurridos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de chile preparada 4(invierno)

rábano picante preparado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

gelatina sabor fresa marca jell-o 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sal kosher 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Espolvorear condimento de Bahía Vieja 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 9Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra fresca molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 32

camarón tigre con cáscara (de 21 a 25 unidades)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Loveblock Pinot Gris. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.

Loveblock Pinot Gris

Loveblock Pinot Gris es un dorado pálido con toques de verde. La añada 2013 es de estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. En boca revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y rico tacto en boca.