Dulce de Chocolate Negro

Name: Dulce de Chocolate Negro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Acerca de la mantequilla o la margarina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad (crema ligera); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce o semidulce, picado; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate sin azúcar, picado; 2 (puede ser o desnatar) cobertura de caramelo blanco, opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces o pacanas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el dulce de chocolate negro. Esta receta sirve 9 porciones con 742 calorías, 7g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tienes chocolate, vainilla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 31%, este plato no es tan increíble. Tratar Dulce de Nuez de Chocolate Negro, Dulce de Cereza de Chocolate Negro, y Kahluan y Dulce de Chocolate Negro para recetas similares.

Instrucciones

Cubra suavemente una bandeja cuadrada de 8 o 9 pulgadas con papel de aluminio. Untar ligeramente la lámina de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

En una sartén de 3 a 4 cuartos, mezcle la mitad y la mitad, el azúcar, el jarabe de maíz y la sal. Revuelva ocasionalmente a fuego alto hasta que hierva a fuego lento, aproximadamente 3 minutos. Con un cepillo mojado en agua, limpie con frecuencia las gotas de jarabe que se forman a los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Azucarera

Jarabe

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego a medio.

Agregue chocolate agridulce y sin azúcar; revuelva suavemente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla comience a hervir a fuego lento, de 3 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Para Hornear Sin Azúcar

Chispitas En Forma De Corazón

Inserte un termómetro de caramelo en la mezcla. Hierva, revolviendo y lavando ocasionalmente los lados de la sartén con un cepillo húmedo, hasta que la mezcla alcance los 235 (o una gota de caramelo en agua fría forme una bola suave que se aplane cuando se retira del agua), de 30 a 40 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén

Vierta inmediatamente la mezcla de dulce de azúcar en una sartén con borde de 10 por 15 pulgadas. Salpicar con 2 cucharadas de mantequilla y vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Fudge

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje reposar sin ser molestado hasta que un termómetro insertado en el centro del caramelo registre 115 (la sartén esté caliente al tacto), de 20 a 30 minutos. Con una espátula de metal ancha, raspe la mezcla de ida y vuelta en la sartén hasta que se vuelva suave y brillante y comience a espesarse y amontonarse, pero siga siendo suave y maleable, de 4 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Espátula

Sartén

Agregue las nueces y mezcle lo suficiente para distribuir.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Raspe el dulce de azúcar en una sartén forrada con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Fudge

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Deje reposar hasta que esté firme al tacto, al menos 2 horas. Invertir la bandeja para liberar el caramelo. Pelar el papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Con un cuchillo afilado, corte el dulce de azúcar en cuadrados de 1 pulgada y sirva. O envuelva el dulce de azúcar sin cortar herméticamente y guárdelo a temperatura ambiente hasta 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

Fudge

Envolver