Deslizadores de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Deslizadores de Tartar de atún con Mayonesa de Wasabi. Esta receta sirve para 4 y cuesta $3.48 por porción. Una porción contiene 583 calorías, 27g de proteína, y 28g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 27 minutos. Dirígete a la tienda y compra vinagre de arroz, pan, pepino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 72%. Similar recetas Deslizadores de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi, Atún chamuscado con Mayonesa de Wasabi, y Hamburguesas De Atún Con Mayonesa De Jengibre Y Wasabi.
Instrucciones
Combina 2 cucharadas de salsa de soja y vinagre en un tazón mediano.
Agregue la zanahoria y el pepino; mezcle. Tapar y enfriar 1 hora. Tirar.
Escurre; reserva las verduras.
Combine la mayonesa, el wasabi y el jugo en un tazón pequeño, revolviendo bien.
Precaliente el asador a temperatura alta.
Corte cada rebanada de pan en un círculo de 3 pulgadas con un cortador redondo; reserve los restos para otro uso (como pan rallado o picatostes). Cubra ligeramente ambos lados de las rondas de pan con aceite en aerosol para cocinar.
Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear en una sola capa; ase 2 minutos por cada lado o hasta que estén tostadas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Combine la 1 cucharada restante de salsa de soja, el cebollino, la pasta de chile y el atún en un tazón grande; mezcle suavemente hasta que se combinen.
Extienda aproximadamente 1/2 cucharadita de la mezcla de mayonesa en un lado de cada ronda de pan; cubra cada una con 1 hoja de lechuga. Divida la mezcla de atún de manera uniforme entre los controles deslizantes, montando aproximadamente 2 cucharadas en cada uno.
Corta cada mitad de aguacate en 8 rebanadas.
Coloque 2 rodajas de aguacate, 2 rodajas de pepino y 2 rodajas de zanahoria en cada control deslizante. Cubra cada control deslizante con el resto del pan redondo, con el lado cubierto de mayonesa hacia abajo.
Sirva con rodajas de limón, si lo desea.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
El Merlot, el Pinot Noir y el vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco.
Maddalena Merlot ofrece aromas de frutas maduras y especias de roble con toques de vainilla y anís. Los sabores de frutas maduras incluyen ciruela brillante y frambuesa. Los sabores frutales saludan el paladar y los taninos suaves enmarcan la textura fresca que recubre la boca.
Maddalena Merlot offers aromas of ripe fruit and oak spice with hints of vanilla and anise. Ripe fruit flavors include bright plum and raspberry. Fruit flavors greet the palate and soft tannins frame the fresh texture that coats the mouth.