Cómo hacer Pollo y Albóndigas

Name: Cómo hacer Pollo y Albóndigas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 grande zanahoria en cubos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta de cayena, o más al gusto; 1 tallo apio, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 2 huevos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojas de tomillo frescas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina leudante; 4 ramitas tomillo, para decorar; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría; 1 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Cómo hacer Pollo y albóndigas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Una porción contiene 704 calorías, 43g de proteína, y 35g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. 96 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal y pimienta, apio, tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Tratar Albóndigas de Cerdo para Preparar, Sopa de Limoncillo de Miso preparada con Albóndigas de Champiñones, y Samosa: Puede hacer aperitivos indios en casa, estos son albóndigas fritas rellenas picantes para recetas similares.

Instrucciones

Colocar el pollo en un horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue agua, zanahoria, apio, cebolla, 3 ramitas de tomillo y hoja de laurel. Llevar a ebullición, tapar, reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Zanahoria

Apio

Cebolla

Tomillo

Agua

Retire el pollo del horno holandés y transfiéralo a un tazón; reserve para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Tazón

Aumentar el fuego y llevar el caldo a fuego lento. Retire la grasa de pollo que aparezca en la parte superior del caldo y reserve en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Pollo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine de 2 a 3 cucharadas de la grasa reservada con harina en un tazón pequeño; revuelva para hacer una pasta, agregando más harina si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de grasa de pollo y harina al caldo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Pollo

Harina Para Todo Uso

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Retire la carne de pollo de la canal y agréguela al caldo. Sazone con sal, pimienta negra y pimienta de cayena al gusto. Continúe cocinando a fuego lento durante 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Carne De Pollo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Sal

Mezcle la crema fresca, la leche, 2 cucharaditas de hojas de tomillo y los huevos en un tazón grande. Agregue la harina que se levanta hasta que se incorpore casi por completo; no mezcle en exceso.

Ingredientes que necesitarás

Self Rising Flour

Crema Fresca

Tomillo

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloca cucharadas grandes de mezcla de bola de masa sobre el caldo de pollo. Aumentar el fuego ligeramente a medio-alto. Tape y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas aparezcan ligeras y esponjosas, y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes