Cóctel de Vieira y Camarones

Name: Cóctel de Vieira y Camarones
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de almejas y tomate (como el Clamato); 3 (invierno) cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, chile serrano sin semillas y finamente picado 1 cucharadita de salsa picante; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras marinas (6 a 8); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones pequeños cocidos, pelados y desvenados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Galletas saladas o chips de tortilla, para servir

El cóctel de vieiras y camarones puede ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 7g de grasa y un total de 220 calorías. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Dirígete a la tienda y compra vieiras marinas gigantes, chips de tortilla, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cóctel Fiesta de Vieira y Camarones, Cóctel de Vieira Tropical, y Cóctel de Camarones con Piña y Aguacate (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate) para recetas similares.

Instrucciones

Pon a hervir una olla de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las vieiras, reduzca el fuego y cueza suavemente durante unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Escurrir bien y enfriar al menos 30 minutos, o hasta toda la noche.

Mezcle la cebolla, el jugo de almejas y tomate, la salsa de tomate, el jugo de lima, el cilantro, el chile serrano y la salsa picante en un tazón grande. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

3/4 Taza De Aceite De Pimiento Picante (aceite De Chile)

(recomendado: Sacramento)

1 Fresa, Pelada

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cereal Crispix, Triturado

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Un cuarto de las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Agregue las vieiras y los camarones a la salsa y revuelva suavemente para combinar. Divida entre 4 vasos o cuencos.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Servir con galletas saladas o patatas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Saladas

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Fotografía por Kat Teutsch

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de almejas y tomate (como el Clamato)3(invierno)

cilantro fresco picado 11 libra de calabacín,

chile serrano sin semillas y finamente picado 1 cucharadita de salsa picante 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras marinas (6 a 8)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones pequeños cocidos, pelados y desvenados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Galletas saladas o chips de tortilla, para servir

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.

Trentadue La Storia Chardonnay

El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.