Cóctel de Tomate Asado y Chile Tostado

Name: Cóctel de Tomate Asado y Chile Tostado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro molidas; 2 chiles guajillos secos, cortados, sin tallos ni semillas; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) zumo fresco, de 4 a 6 limas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: rodajas de lima; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite neutro, como la canola; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates maduros, cualquiera que sea la variedad que tenga mejor sabor; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Tomate a la parrilla y Cóctel de Chile Tostado podrían ser justo la bebida que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 71 calorías. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 62 amantes de la comida y cocineros. Si tiene guarnición: gajos de lima, aceite, jugo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cobertura de Chile con Tomate y Maíz Tostado, Camarones a la Parrilla con Salsa de Cóctel de Tomate a la Parrilla, y Camarones a la Parrilla con Salsa de Cóctel de Chile.

Instrucciones

Caliente la parrilla a media-alta. Mientras la parrilla se calienta, toste los chiles con pinzas, volteándolos con frecuencia, hasta que estén flexibles y fragantes, durante unos 2 minutos. No carbonice ni queme los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Tostada

Equipo que necesitarás

Parrilla

Pinza

Corte los chiles en trozos pequeños y combínelos con el mezcal en una jarra. Asegúrate de que los chiles estén totalmente sumergidos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Mezcal

Dejar reposar 30 minutos. Mientras los chiles están remojando, corta a la mitad los tomates y unta con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta De Chile

Aceite De Cocina

Coloque los tomates en los lados cortados a la parrilla hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Parrilla

Asa a la parrilla, volteando una vez, hasta que los tomates estén suaves pero no se desmoronen y las pieles estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a una tabla de cortar, retire y deseche las pieles y trocee.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Machacar los chiles en el mezcal hasta que el líquido tenga un color rojo ladrillo pálido.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Mezcal

Agregue los tomates, el jugo de lima y el cilantro. Machacar hasta que los tomates estén muy rotos. Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina y dividirla en cuatro vasos llenos de hielo. Sazone con Worcestershire al gusto y sirva con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa