Curry Verde Tailandés con Mariscos

Name: Curry Verde Tailandés con Mariscos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) zamburiñas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col china en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria grande, pelada, cortada en rodajas finas en diagonal (aproximadamente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz cocido al vapor; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam); 2 (invierno) albahaca fresca picada; 3 (invierno) cilantro fresco picado, dividido; 3 dientes de ajo picados; 5 cebollas verdes, finamente picadas, partes de color verde oscuro separadas de las partes de color blanco y verde pálido; 2 hojas de lima kaffir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mejillones verdes o negros, fregados, desbrozados; 2 (invierno) aceite de cacahuete sin refinar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos sin cocer, pelados, apanados; 2 pequeño chiles tailandeses rojos frescos o 1 chile jalapeño rojo; 6 (invierno) Pasta de curry verde tailandés; 369 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche de coco sin azúcar; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Curry Verde Tailandés con mariscos podría satisfacer su antojo indio en alrededor de 45 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 581 calorías, 32g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $4.36 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Dirígete a la tienda y compra pasta de curry tailandés, col china, zanahoria y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Pasta Casera De Curry Verde Tailandés (Y Un Curry Verde Tailandés Fácil), Pastel de Carne de Pavo con Curry Verde Tailandés y Calabacín en Salsa de Curry Verde con Leche de Coco, y Curry Tailandés de Mariscos.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las partes blancas y de color verde pálido de las cebollas verdes, 1 cucharada de cilantro y azúcar; saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebolla

Agregue la pasta de curry; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Agregue 1 1/4 tazas de agua, leche de coco, chiles, hojas de lima y salsa de pescado. Trae a Simmer.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Hojas De Lima

Salsa De Pescado

Pimienta De Chile

Agua

Agregue la zanahoria; cubra y cocine hasta que el pastel esté tierno, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Col china de capa, camarones, vieiras y sartén de musselsin. Tape y cocine a fuego lento hasta que el mussel se abra y los mariscos y la col china estén cocidos(deseche los mejillones que no se abran), aproximadamente 5 minutos. Agregue las partes de greenonions de color verde oscuro, 2 cucharadas de cilantro y albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Col China

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Vieira

Mejillones

Camarones

Albahaca

Equipo que necesitarás

Sartén

Divida el arroz entre 4 tazones poco profundos.Vierta el curry sobre el arroz y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

El aceite de maní sin refinar se puede encontrar en tiendas de alimentos naturales y

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Mercados asiáticos. Pasta de curry verde tailandés, leche de coco y salsa de pescado se venden en muchos supermercados y en los mercados asiáticos.Busque hojas de lima kaffir frescas o congeladas en los mercados asiáticos. Si no está disponible, use 1 cucharada de jugo de lima fresco y 1/2 cucharadita de cáscara de lima por cada hoja de lima.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry Verde

Leche De Coco

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Cáscara De Lima

Cal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

zamburiñas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col china en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria grande, pelada, cortada en rodajas finas en diagonal (aproximadamente 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz cocido al vapor 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam)2(invierno)

albahaca fresca picada 3(invierno)

cilantro fresco picado, dividido 3

dientes de ajo picados 5

cebollas verdes, finamente picadas, partes de color verde oscuro separadas de las partes de color blanco y verde pálido 2

hojas de lima kaffir 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mejillones verdes o negros, fregados, desbrozados 2(invierno)

aceite de cacahuete sin refinar 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos sin cocer, pelados, apanados 2pequeño

chiles tailandeses rojos frescos o 1 chile jalapeño rojo 6(invierno)

Pasta de curry verde tailandés 369Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche de coco sin azúcar 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.