Curry de calabaza tailandesa y piña

Name: Curry de calabaza tailandesa y piña
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite vegetal o de girasol; 1 cebolla picada; 4 (puede ser o desnatar) Pasta de curry rojo tailandés; 1 ( berenjenas) calabaza boniata (aproximadamente 500 g 1 lb 2 oz) pelada, sin semillas y cortada en trozos; 1 x 400ml / 14 fl oz de leche de coco reducida en grasa; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes congeladas; 237 Nueces del tipo que quieras (picadas) trozos de piña en jugo natural, escurridos; 1 dejar cilantro picado y hojas para decorar

Si tiene aproximadamente 40 minutos para pasar en la cocina, la calabaza tailandesa y el curry de piña podrían ser un sin gluten, sin lácteos, ovo lacto vegetariano y entero 30 receta para probar. Una porción contiene 177 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes trozos de piña en jugo natural, calabaza, caldo de verduras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Mucha gente hizo esta receta, y 258 dirían que llegó al lugar. Es traído a usted por BBC Good Food. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida india. Con una espátula puntuación de 98%, este plato es increíble. Similar recetas Curry de gambas tailandesas, calabaza y piña, Pollo al Curry Tailandés con Piña, y Delicioso Pollo Tailandés, Piña y Curry.

Instrucciones

Calentar el aceite en un wok o sartén. Freír la cebolla durante 5 minutos hasta que se ablande. Agregue la pasta de curry rojo, luego agregue la calabaza, la leche de coco y el caldo. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que la calabaza esté tierna. Después de 10 minutos de cocción, agregue las judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry Rojo

Leche De Coco

Judías Verdes

Squash

Cebolla

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la piña y el cilantro, cocine durante unos minutos hasta que la piña se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Piña

Espolvoree con las hojas de cilantro y sirva el curry en tazones con fideos o arroz.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Polvo De Curry

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite vegetal o de girasol 1

cebolla picada 4(puede ser o desnatar)

Pasta de curry rojo tailandés 1( berenjenas)

calabaza boniata (aproximadamente 500 g 1 lb 2 oz) pelada, sin semillas y cortada en trozos 1

x 400ml / 14 fl oz de leche de coco reducida en grasa 2006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Perejil finamente picado para decorar 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes congeladas 237Nueces del tipo que quieras (picadas)

trozos de piña en jugo natural, escurridos 1dejar

cilantro picado y hojas para decorar

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Jules Taylor Gruner con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.