Cuajada de Limón Rápida y fácil
La cuajada de limón rápida y fácil es un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano guarnición. Una porción contiene 350 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de azúcar, huevos, limones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cucharas no tan impresionante de 19%. Tratar Cuajada de Limón Rápida y fácil, Cuajada de Limón Fácil, y Barritas Fáciles de Cuajada de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Paso Uno: Ralle la ralladura de los limones a 2 Cucharadas.
Corte los limones por la mitad; exprima el jugo en una taza medidora para que equivalga a 1 taza.
Paso dos: Batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se mezclen.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición. Agregue gradualmente el jugo de limón a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición; agregue la ralladura. (
La mezcla se verá cuajada.)
Transferencia a 3 qt. tazón apto para microondas.
Paso tres: Calentar en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 5 minutos, revolviendo a intervalos de 1 minuto. En el microondas, revolviendo a intervalos de 30 segundos, de 1 a 2 minutos más o hasta que la mezcla espese, cubra la parte posterior de una cuchara y comience a acumularse ligeramente cuando se agite.
Coloque una envoltura de plástico resistente directamente sobre la cuajada tibia (para evitar que se forme una película) y enfríe durante 4 horas o hasta que esté firme. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 2 semanas.
Método de la estufa: Prepare como se indica en el Paso 2, transfiriendo la mezcla a un pesado 4 qt. cacerola. Cocine a fuego medio-bajo, batiendo constantemente, de 14 a 16 minutos. Proceder como se indica en el paso