Crêpes Manicotti de Pollo y Acelgas Suizas

Name: Crêpes Manicotti de Pollo y Acelgas Suizas
Prep time: 1 h 42 min
Cook time: 1 h 42 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tiras de pechuga de pollo refrigeradas con sabor a parrilla, finamente picadas; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 5 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón o jamón en lonchas muy finas (4 lonchas), cada una cortada por la mitad transversalmente; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pequeños en cubitos, sin escurrir, con ajo y aceite de oliva; 38 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de queso parmesano fresco rallado, dividido; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta parcialmente descremado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 Acelgas, sin tallos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Los crêpes Manicotti de pollo y acelgas pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1191 calorías, 22g de proteína, y 115g de grasa. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes agua, tiras de pechuga de pollo, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la nuez moscada molida, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada de Arándanos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 42 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 54%. Tratar Acelgas y Manicotti de Guisantes Dulces (Invierno), Crepes de Pollo Suizos, y Sopa Suiza De Acelgas Y Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Mezcle la harina y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el agua y los huevos en un tazón; revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue a la mezcla de harina, revolviendo con un batidor hasta que esté casi suave.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos.

Mientras crpe bateador se, calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el pimiento rojo triturado y el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Agregue el tomillo y los tomates; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que la salsa esté espesa y se reduzca a 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Salsa

Tomillo

Retire la salsa del fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cocine al vapor las hojas de acelgas, cubiertas, unos 30 segundos o hasta que las hojas se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Escurrir y secar las hojas con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cortar cada hoja por la mitad longitudinalmente; reservar.

Combine 3 cucharadas de queso parmesano, queso mozzarella y los siguientes 4 ingredientes en un tazón; revuelva bien y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Parmesano

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque una sartén de 10 pulgadas o una sartén antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 1/3 de taza de masa en la sartén; incline rápidamente la sartén en todas las direcciones para que la masa cubra la sartén con una película delgada. Cocine aproximadamente 1 minuto. Levante cuidadosamente el borde del gres con una espátula para comprobar si está cocido. El crpe está listo para girar cuando se puede sacudir suelto de la sartén y la parte inferior está ligeramente dorada. Voltea el pan cocido y cocina de 15 a 30 segundos.

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Coloque el crpe en una rejilla de alambre; enfríe. Repita el procedimiento hasta que se use toda la masa, revolviendo la masa antes de hacer cada crpe. Apile las galletas saladas entre capas individuales de papel encerado o toallas de papel para evitar que se peguen.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Papel Encerado

Estante De Alambre

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta 1 1/2 tazas de salsa de tomate en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la mitad de una hoja de acelga suiza en cada una de las 8 crpes; cubra cada una con media rebanada de jamón. Vierta aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de ricotta en el centro de cada crpe. Doble los bordes y colóquelos, con las costuras hacia abajo, sobre la salsa de tomate en el plato. Vierta la 1/2 taza de salsa de tomate restante uniformemente sobre las crpes y espolvoree con el queso parmesano restante.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Salsa De Tomate

Acelgas

Jamón