Crepes Suzette

Name: Crepes Suzette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) sobre ajo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coñac, brandy o más licor de sabor a naranja; 12 crepes finos (6 o 7 pulg.); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas licor de sabor a naranja como Grand Marnier o curaçao; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 2 (puede ser o desnatar) piel de naranja rallada; 6 (invierno) Regaliz amarillo y verde

Crêpes que Suzette requiere acerca de 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 10g de grasa y un total de 280 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.66 por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene mantequilla, coñac, licor de sabor a naranja como grand marnier y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 7%, que es mejorable. Recetas similares incluyen Crepes Suzette, Crepes Suzette, y Crepes Suzette.

Instrucciones

Doble los crpes por la mitad, las superficies pálidas en el interior, y colóquelos, superponiéndolos, en un plato.

En un tazón, mezcle la cáscara de naranja y limón con el jugo de naranja y limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Piel De Limón

Naranja

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén de 10 a 12 pulgadas o en un plato para rozar a fuego alto, derrita el azúcar, agitando la sartén con frecuencia, hasta que se vuelva ámbar, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue la mezcla de jugo de una vez; el azúcar se endurece. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Con 2 cucharas grandes y trabajando rápidamente, coloque 1 crpe doblado a la vez en salsa, voltéelo, doble de nuevo el crpe para hacer un triángulo y empuje a un lado de la sartén. Repita para humedecer y doblar cada gránulo, superponiéndose según sea necesario para que quepa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta licor y coñac sobre las galletas saladas; cuando los licores estén ligeramente calientes, durante unos 30 segundos, enciéndalos (no debajo de un extractor de aire ni de artículos inflamables). Agite la salsa de la sartén o de la cuchara sobre las galletas hasta que la llama se apague.

Ingredientes que necesitarás

Licor