Crema de Sopa de Chirivía
Necesito un sopa sin gluten y vegetariana? La crema de sopa de Chirivía podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 6. Una porción contiene 176 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Es perfecto para Otoño. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes vino, apio, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Crema de Sopa de Chirivía, Crema De Sopa De Chirivía Al Curry, y Sopa de chirivía con crema de perejil.
Instrucciones
Derrita la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el apio y la chirivía; saltee 10 minutos. Agregue el vino, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados.
Agregue agua, sal, pimienta, caldo, papa y laurel. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio. Cocina 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Deseche la hoja de laurel.
Coloca un tercio de la mezcla de vegetales en una licuadora y procesa hasta que quede suave.
Vierte la mezcla de puré de verduras en un tazón grande. Repita el procedimiento con la mezcla de vegetales restante. Agregue el jugo de limón. Vierta 1 taza de sopa en cada uno de los 6 tazones; cubra cada porción con 1 cucharada de crema agria y 1/2 cucharadita de perejil.